ΖΥΜΑΡΙΚΑ
CARBO-NAXOU 10.00
Καπνιστή Πανσέτα, Αρσεσικό Νάξου, φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
BOSCAIOLA 9.00
Καπνιστή πανσέτα / Μανιτάρια / Μαϊντανός / Γραβιέρα Κρήτης
RAGU 9.50
Μοσχάρι / Σάλτσα Νάπολι / Μαϊντανός / Αρσενικό Νάξουό
POLLO CON BASILICO 10.50
Κοτόπουλο φιλέτο / Τοματίνια / Πέστο βασιλικού / Ανθότυρο
AL FUNGHI 10.50
Πάστα άγριων μανιταριών / Κρέμα γάλακτος / Ποικιλία μανιταριών / Λάδι τρούφας
MANZO E FUNGHI 12.00
Μοσχάρι / Ποικιλία μανιταριών / Κατίκι Δομοκού / Κρέμα γάλακτος / Μαϊντανός
MONTAGNA E MARE 14.00
Γαρίδες / Ντούγια (πάστα πικάντικου ιταλικού λουκάνικου) / Σάλτσα Νάπολη / Ρόκα
GAMBERETTI 14.80
Γαρίδες / Λεμόνι / Ζωμός γαρίδας / Κρέμα γάλακτος / Μαϊντανός
GNOCCHI FRITTI 10.20
Τηγανιτά νιόκι / Κρέμα Σαν Μιχάλη / Καπνιστή πανσέτα / Ρόκα
GNOCCHI CON BURRATA 13.80
Τοματίνια / Σκόρδο / Κουκουνάρι / Βασιλικός / Μοτσαρέλα μπουράται
SALMONE 12.50
Καπνιστός σολομός/ Σκόρδο / Κρεμμύδι / Τοματίνια / Μαϊντανός
IL VERDE 9.80
Μελιτζάνα / Κολοκυθάκι / Μανιτάρι / Σάλτσα Νάπολη / Γραβιέρα Κρήτης / Μαϊντανός
CAPELLI FORMAGGI 13.50
Γκοργκονζόλα / Κρέμα γάλακτος / Βότανα / Καρύδια / Τοματίνια
Βουβαλίσια μοτσαρέλα 3.00
Μοτσαρέλα μπουράτα 4.00
Λάδι τρούφας 0.30
Φρέσκια τρούφα 3.50
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣΑΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Spaghetti / Linguine / Rigatoni / Mezzi Paccheri / Mafaldine / Garganelli / Gnocchi/ Fusilloti